La produzione di Giorgia è intimamente legata al mondo della natura e agli animali. I suoi monotipo sono ispirati ai grandi classici della letteratura, ai viaggi e alle immagini influenzate dai due che scaturiscono nei suoi sogni notturni. Negli ultimi anni ha realizzato piccole edizioni autoprodotte tra cui due fanzine con FranZine Milano, una mini edizione sugli animali totem e una serie di quaderni unici rilegati a mano.
